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牛口蹄疫是一种急性、热性、接触性传染病，病原是口蹄疫病毒。该病具有流行快、传播广、发病急、危害大等流行病学特点，犊牛死亡率较高。病牛和潜伏期动物是最危险的传染源。病牛的水疱液、乳汁、尿液、口涎、泪液和粪便中均含有病毒。该病是现在养牛业的大敌，在国际上被划分为一类烈性传染病。提高免疫效果是预防口蹄疫的重要技术手段。