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据近年来在天然苏打水的研究与积累大量资料的基础上，阐述了天然苏打水的概念；初步总结了国内外天然苏打水的特征类型。讨论了天然苏打水与人体健康。
论天然苏打水
【摘 要】
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据近年来在天然苏打水的研究与积累大量资料的基础上，阐述了天然苏打水的概念；初步总结了国内外天然苏打水的特征类型。讨论了天然苏打水与人体健康。
【机 构】
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哈尔滨市绿岩水研究所
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2012年6期
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