[目的]探讨柿叶提取物对四氧嘧啶(alloxan,ALX)诱导高血糖小鼠的降血糖作用及其可能机制。[方法]采用水提醇沉工艺制备柿叶提取物;小鼠尾静脉注射ALX建立高血糖小鼠模型,通过测定小鼠空腹血糖(fasting blood glucose,FBG)值和血清果糖胺(fructosamine,FRU)值,评价柿叶提取物的降血糖效果;从糖消化吸收、肝糖原合成、肌肉己糖激酶(hexokinase,HK)活性、血清TC及TG含量、肝脏SOD活性和MDA含量及胰岛组织形态等方面,初步探讨柿叶提取物降血糖作用机制。[结果]与模型组比较,柿叶提取物高、低剂量均能显著降低小鼠FBG值,但对FRU无明显影响;柿叶提取物高剂量组能增加肝糖原的合成、提高肌肉HK的活性、降低血清TC、TG、肝组织MDA的含量及增加肝组织SOD的活性;但对胰腺损伤无明显修复作用。[结论]柿叶提取物可降低高血糖小鼠空腹血糖值,其作用可能与增加肝糖原的合成、提高肌肉HK的活性、降低血清TC、TG、肝组织MDA的含量及增加肝组织SOD的活性等有关。