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摘要 细角螺是我国南方沿海的名贵贝类，其肉质鲜美、经济价值高、极具开发潜力。本文对细角螺的繁育进行了试验，初步总结出其育苗技术。
关键词 细角螺；人工育苗；技术
中图分类号 S966.28 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）14-0262-02
Study on Artificial Breeding Technology of Hemifusus ternatanus
DONG Yang HAN Li-na ZHENG Fei
（Hainan Academy of Ocean and Fisheries Sciences，Haikou Hainan 571429）
Abstract Hemifusus ternatanus is a rare shellfish in the coastal areas of South China，which is of high quality，high economic value and great potential for development.In this paper，the breeding of Hemifusus ternatanus was tested，and its breeding technology was summarized.
Key words Hemifusus ternatanus；artificial breeding；technology
细角螺（Hemifusus ternatanus），俗称响螺，隶属于软体动物门（Mollusca）、腹足纲（Gastropoda）、新腹足目（Neog-astropoda）、盔螺科（Melongenidae）、角螺属（Hemifusus）[1]，是我国东南沿海的名贵经济贝类，主要分布于沿海十余米至七十多米水深的泥沙质海底。随着经济的发展和生活水平的提高，人们对细角螺的需求不断增加，采捕量越来越大，导致其资源日渐枯竭。自2013年以来笔者通过多批次的育苗试验，初步掌握了细角螺亲螺培育、卵囊孵化和稚螺培育等技术，为其苗种供应及其养殖产业化打下了坚实基础。
1 材料与方法
1.1 育苗设施
本试验于2013年1月至2015年12月在琼海市长坡镇椰林村海南海研热带海水鱼类良种场进行。育苗过程中使用规格为10 m×1 m×1 m的室外水泥池作为育苗池、亲螺培育池、饵料生物暂养池和稚螺养殖池，池的上方挂有遮光率为95%的黑色塑料布。
水处理设施：外海海水经沙滤井抽提至过滤池，再经沉淀、反向砂滤等过滤措施后进入育苗和饵料培育设施。
1.2 亲螺来源和营养强化
1.2.1 亲螺来源。亲螺来源于在海南沿海地区自然生长的野生贝，每年冬季从清澜港购买从周边海区捕获壳高大于20 cm、无损伤、活力好的细角螺作为亲螺。
1.2.2 亲螺暂养和营养强化。将购买的亲螺通过干运运回基地，由于细角螺为腹足纲埋栖型贝类，体表除一层黄色绒皮外无其他附着生物，亲螺只需稍加清洗即可以直接铺放于池底进行促熟培育，暂养密度为3个/m3。饵料种类以文蛤、竹蛏等双壳贝类为主，每日晚间投喂1次，投喂量为每只亲螺投喂1～2只剖开的双壳贝类，暂养期间每天换水1次，每次排完池水，捞掉残饵，干露0.5 h后加入新鲜海水。
1.2.3 催产与孵化。试验过程中分别采用自然交配和阴干加流水刺激诱导2种方法。①自然交配。每天除了投饵、捞取残饵等日常管理外，尽量给亲螺营造一个良好安静的外界环境，同时投喂竹蛏等营养丰富的优质饵料，一般暂养1周左右，性腺成熟度好的亲螺即开始交配，交配完毕后，雌性亲本开始爬壁或在池底寻找附着物进行产卵。②阴干加流水刺激诱导。将亲螺阴干0.5 h后，置于15 cm海水水位的水池中，再经0.5 h流水刺激，以此诱导亲螺交配产卵。待雌性亲螺产卵结束后，迅速移出卵囊，因卵囊在附着物上粘附较紧，往往需要用锋利的刀片将其取出，要注意不要将卵囊弄破。
卵囊取出后将其移入孵化池并放于孔径为0.2 mm的塑料框中进行孵化，孵化池水深0.8 m，气量适中，采用流水孵化模式。孵化池顶部覆有挂有遮光率为95%的黑色塑料布，同时加挂一层黑色遮阳网，营造一个光线较暗的孵化环境，同时避免因光线过强而生长底栖硅藻、丝状藻等杂藻。
在水温20～25 ℃，盐度25‰～35‰，pH值8.0～8.6的条件下，经过40～50 d的孵化，卵囊中的幼体经过发育，逐渐变成稚螺，自然情况下，卵囊的顶端裂开，稚螺逸出。
1.2.4 稚螺培育。①育苗条件。育苗池水温25～30 ℃，盐度25‰～35‰，pH值8.0～8.6，光照小于1 000 Lx。②培育方式。刚出膜的稚螺置于塑料框中漂浮于水面进行饲养，壳高达到3 cm以上的稚螺则放于铺有沙子的养殖池中进行饲养。③饵料投喂。从稚螺出膜到其壳高为3 cm以下期间投喂剁碎的文蛤和竹蛏等双壳贝类，当壳高达到3 cm以上时直接投喂剖开的双壳贝类。投饵量视具体情况而定。投喂量和投喂次数可根据框中及水中残饵量来调整。④日常管理。稚螺培育阶段早期每天换水1次，每次换水量为30%；中后期逐渐加大换水量，由每日换水30%增至50%。当池底污物聚集较多时则需进行倒池操作。
2 结果与分析
2.1 亲螺选择、产卵效果
根据相关文献，通过走访调查和开展试验等方式，确定壳高达到20 cm以上，年龄在2～3龄的野生螺可以作为亲螺[2-3]。
试验期间，观察到雌雄亲螺多次交配、产卵，单次雌螺所产卵囊的数量在1～30个之间，每个雌螺每次产卵的数量一般由亲螺的个体大小而定。雌螺的整个产卵过程要避免干扰，否则其收缩腹足和腹足口停止产卵，恢复产卵需要时间较长或直接停止产卵。 2.2 胚胎发育和孵化率
2.2.1 胚胎发育。在水温25～30 ℃的条件下，胚胎发育初期，卵囊呈黄色半透明状，肉眼可见卵子均匀分布在卵囊中；胚胎发育10～15 d，卵囊呈淡黄色，膜内卵子聚拢成团，肉眼可见卵子发育成外形呈葫芦状的形态，卵子数量明显减少；胚胎发育后期，卵囊颜色加深，透明度降低，肉眼可见卵子体积加大，数量进一步减少，逐渐发育成具有稚螺雏形的形状，肉眼可计数。40～50 d完成胚胎发育，稚螺在卵囊顶端破膜而出。
2.2.2 孵化率。每个卵囊含卵数2 000粒左右，卵子为圆球形，直径250 μm，细角螺的整个胚胎发育阶段都在卵囊内进行，出膜即为稚螺。虽然每个卵囊含卵子数为2 000粒左右，但每个卵囊一般仅能孵出20粒左右的稚螺。
2.3 稚螺培育
选择圆形塑料框（两侧加装泡沫条）悬浮作为稚螺前期培育的容器，外套由60目筛绢网和PVC管组成的1 m×1 m ×0.5 m浮性养殖框，每框放6个直径20 cm或3个直径为40 cm塑料框进行养殖，每个小框放3片同一卵囊刚产出的稚螺大约为60粒进行前期养殖，然后每隔10 d左右，依据稚螺个体生长的均匀度，适时进行分框操作，将螺体大小一致的螺放于同一框中。
2.4 稚螺中后期培育和成螺养殖
将壳高规格为3 cm的稚螺放于室外育苗池（10 m×1 m×1 m）进行铺沙养殖培育。在水温26～29 ℃，pH值8.0～8.3，盐度30‰，溶解氧5～6 mg/L，经过1 000 d的养殖，将壳高规格为3 cm的稚螺，养殖成为壳高17～21 cm的成螺。
3 结论与讨论
3.1 产卵量低
在3年的试验中，每个繁殖季节，性成熟雌螺交配、产卵3批左右，每个雌螺1次可产1～30个卵囊，雌螺产卵量偏低。与其他研究者报道的产卵数据相比明显偏少，可能是和亲本来源和亲本规格有关[4-5]。
3.2 孵化率低
细角螺的整个胚胎发育阶段都在卵囊内进行，出膜即为稚螺。虽然每个卵囊含卵子数为2 000粒左右，但每个卵囊一般仅能孵出20粒左右的稚螺。细角螺卵囊内卵的成活率非常低，仅为1%。
3.3 生长速度慢
本项目研究表明，人工养殖环境下，细角螺壳高平均每年生长5～7 cm，而其达到上市规格的壳高要求为16 cm以上，从稚螺养殖开始到其上市至少需要2年，时间太长。
3.4 其他方面
本项目组在细角螺养殖过程中，全程使用文蛤等双壳贝类作为其饵料，既费钱又费工，间接增加其养殖成本，应当尝试开发人工饲料，为其产业化生产打下基础。
4 参考文献
[1] 蔡英亚，张英，魏若飞.贝类学概论[M].上海：上海科学技术出版社，1994：244.
[2] 许章程，王初升，张玉生.细角螺的繁殖生态条件及繁殖习性[J].水产学报，2006，30（6）：848-851.
[3] 蒋霞敏，段雪梅，姜小敏，等.细角螺生殖系统的形态结构观察[J].水产学报，2011，35（5）：738-742.
[4] 洪国联.细角螺人工育苗技术[J].福建水产，2010（2）：30-32.
[5] 林岳夫.响螺人工育苗获成功[J].海洋信息，2006（1）：26.
关键词 细角螺；人工育苗；技术
中图分类号 S966.28 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）14-0262-02
Study on Artificial Breeding Technology of Hemifusus ternatanus
DONG Yang HAN Li-na ZHENG Fei
（Hainan Academy of Ocean and Fisheries Sciences，Haikou Hainan 571429）
Abstract Hemifusus ternatanus is a rare shellfish in the coastal areas of South China，which is of high quality，high economic value and great potential for development.In this paper，the breeding of Hemifusus ternatanus was tested，and its breeding technology was summarized.
Key words Hemifusus ternatanus；artificial breeding；technology
细角螺（Hemifusus ternatanus），俗称响螺，隶属于软体动物门（Mollusca）、腹足纲（Gastropoda）、新腹足目（Neog-astropoda）、盔螺科（Melongenidae）、角螺属（Hemifusus）[1]，是我国东南沿海的名贵经济贝类，主要分布于沿海十余米至七十多米水深的泥沙质海底。随着经济的发展和生活水平的提高，人们对细角螺的需求不断增加，采捕量越来越大，导致其资源日渐枯竭。自2013年以来笔者通过多批次的育苗试验，初步掌握了细角螺亲螺培育、卵囊孵化和稚螺培育等技术，为其苗种供应及其养殖产业化打下了坚实基础。
1 材料与方法
1.1 育苗设施
本试验于2013年1月至2015年12月在琼海市长坡镇椰林村海南海研热带海水鱼类良种场进行。育苗过程中使用规格为10 m×1 m×1 m的室外水泥池作为育苗池、亲螺培育池、饵料生物暂养池和稚螺养殖池，池的上方挂有遮光率为95%的黑色塑料布。
水处理设施：外海海水经沙滤井抽提至过滤池，再经沉淀、反向砂滤等过滤措施后进入育苗和饵料培育设施。
1.2 亲螺来源和营养强化
1.2.1 亲螺来源。亲螺来源于在海南沿海地区自然生长的野生贝，每年冬季从清澜港购买从周边海区捕获壳高大于20 cm、无损伤、活力好的细角螺作为亲螺。
1.2.2 亲螺暂养和营养强化。将购买的亲螺通过干运运回基地，由于细角螺为腹足纲埋栖型贝类，体表除一层黄色绒皮外无其他附着生物，亲螺只需稍加清洗即可以直接铺放于池底进行促熟培育，暂养密度为3个/m3。饵料种类以文蛤、竹蛏等双壳贝类为主，每日晚间投喂1次，投喂量为每只亲螺投喂1～2只剖开的双壳贝类，暂养期间每天换水1次，每次排完池水，捞掉残饵，干露0.5 h后加入新鲜海水。
1.2.3 催产与孵化。试验过程中分别采用自然交配和阴干加流水刺激诱导2种方法。①自然交配。每天除了投饵、捞取残饵等日常管理外，尽量给亲螺营造一个良好安静的外界环境，同时投喂竹蛏等营养丰富的优质饵料，一般暂养1周左右，性腺成熟度好的亲螺即开始交配，交配完毕后，雌性亲本开始爬壁或在池底寻找附着物进行产卵。②阴干加流水刺激诱导。将亲螺阴干0.5 h后，置于15 cm海水水位的水池中，再经0.5 h流水刺激，以此诱导亲螺交配产卵。待雌性亲螺产卵结束后，迅速移出卵囊，因卵囊在附着物上粘附较紧，往往需要用锋利的刀片将其取出，要注意不要将卵囊弄破。
卵囊取出后将其移入孵化池并放于孔径为0.2 mm的塑料框中进行孵化，孵化池水深0.8 m，气量适中，采用流水孵化模式。孵化池顶部覆有挂有遮光率为95%的黑色塑料布，同时加挂一层黑色遮阳网，营造一个光线较暗的孵化环境，同时避免因光线过强而生长底栖硅藻、丝状藻等杂藻。
在水温20～25 ℃，盐度25‰～35‰，pH值8.0～8.6的条件下，经过40～50 d的孵化，卵囊中的幼体经过发育，逐渐变成稚螺，自然情况下，卵囊的顶端裂开，稚螺逸出。
1.2.4 稚螺培育。①育苗条件。育苗池水温25～30 ℃，盐度25‰～35‰，pH值8.0～8.6，光照小于1 000 Lx。②培育方式。刚出膜的稚螺置于塑料框中漂浮于水面进行饲养，壳高达到3 cm以上的稚螺则放于铺有沙子的养殖池中进行饲养。③饵料投喂。从稚螺出膜到其壳高为3 cm以下期间投喂剁碎的文蛤和竹蛏等双壳贝类，当壳高达到3 cm以上时直接投喂剖开的双壳贝类。投饵量视具体情况而定。投喂量和投喂次数可根据框中及水中残饵量来调整。④日常管理。稚螺培育阶段早期每天换水1次，每次换水量为30%；中后期逐渐加大换水量，由每日换水30%增至50%。当池底污物聚集较多时则需进行倒池操作。
2 结果与分析
2.1 亲螺选择、产卵效果
根据相关文献，通过走访调查和开展试验等方式，确定壳高达到20 cm以上，年龄在2～3龄的野生螺可以作为亲螺[2-3]。
试验期间，观察到雌雄亲螺多次交配、产卵，单次雌螺所产卵囊的数量在1～30个之间，每个雌螺每次产卵的数量一般由亲螺的个体大小而定。雌螺的整个产卵过程要避免干扰，否则其收缩腹足和腹足口停止产卵，恢复产卵需要时间较长或直接停止产卵。 2.2 胚胎发育和孵化率
2.2.1 胚胎发育。在水温25～30 ℃的条件下，胚胎发育初期，卵囊呈黄色半透明状，肉眼可见卵子均匀分布在卵囊中；胚胎发育10～15 d，卵囊呈淡黄色，膜内卵子聚拢成团，肉眼可见卵子发育成外形呈葫芦状的形态，卵子数量明显减少；胚胎发育后期，卵囊颜色加深，透明度降低，肉眼可见卵子体积加大，数量进一步减少，逐渐发育成具有稚螺雏形的形状，肉眼可计数。40～50 d完成胚胎发育，稚螺在卵囊顶端破膜而出。
2.2.2 孵化率。每个卵囊含卵数2 000粒左右，卵子为圆球形，直径250 μm，细角螺的整个胚胎发育阶段都在卵囊内进行，出膜即为稚螺。虽然每个卵囊含卵子数为2 000粒左右，但每个卵囊一般仅能孵出20粒左右的稚螺。
2.3 稚螺培育
选择圆形塑料框（两侧加装泡沫条）悬浮作为稚螺前期培育的容器，外套由60目筛绢网和PVC管组成的1 m×1 m ×0.5 m浮性养殖框，每框放6个直径20 cm或3个直径为40 cm塑料框进行养殖，每个小框放3片同一卵囊刚产出的稚螺大约为60粒进行前期养殖，然后每隔10 d左右，依据稚螺个体生长的均匀度，适时进行分框操作，将螺体大小一致的螺放于同一框中。
2.4 稚螺中后期培育和成螺养殖
将壳高规格为3 cm的稚螺放于室外育苗池（10 m×1 m×1 m）进行铺沙养殖培育。在水温26～29 ℃，pH值8.0～8.3，盐度30‰，溶解氧5～6 mg/L，经过1 000 d的养殖，将壳高规格为3 cm的稚螺，养殖成为壳高17～21 cm的成螺。
3 结论与讨论
3.1 产卵量低
在3年的试验中，每个繁殖季节，性成熟雌螺交配、产卵3批左右，每个雌螺1次可产1～30个卵囊，雌螺产卵量偏低。与其他研究者报道的产卵数据相比明显偏少，可能是和亲本来源和亲本规格有关[4-5]。
3.2 孵化率低
细角螺的整个胚胎发育阶段都在卵囊内进行，出膜即为稚螺。虽然每个卵囊含卵子数为2 000粒左右，但每个卵囊一般仅能孵出20粒左右的稚螺。细角螺卵囊内卵的成活率非常低，仅为1%。
3.3 生长速度慢
本项目研究表明，人工养殖环境下，细角螺壳高平均每年生长5～7 cm，而其达到上市规格的壳高要求为16 cm以上，从稚螺养殖开始到其上市至少需要2年，时间太长。
3.4 其他方面
本项目组在细角螺养殖过程中，全程使用文蛤等双壳贝类作为其饵料，既费钱又费工，间接增加其养殖成本，应当尝试开发人工饲料，为其产业化生产打下基础。
4 参考文献
[1] 蔡英亚，张英，魏若飞.贝类学概论[M].上海：上海科学技术出版社，1994：244.
[2] 许章程，王初升，张玉生.细角螺的繁殖生态条件及繁殖习性[J].水产学报，2006，30（6）：848-851.
[3] 蒋霞敏，段雪梅，姜小敏，等.细角螺生殖系统的形态结构观察[J].水产学报，2011，35（5）：738-742.
[4] 洪国联.细角螺人工育苗技术[J].福建水产，2010（2）：30-32.
[5] 林岳夫.响螺人工育苗获成功[J].海洋信息，2006（1）：26.