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前言连锁经营是国际上普遍采用的一种现代化商业经营体系，是现代零售企业扩张的重要手段，也是世界零售巨头扩张的主要模式。1859年美国纽约的“大西洋及太平洋茶叶公司”（简称A＆P）首开连锁经营模式先河。连锁经营自上个世纪90年代传入我国，经过十几年的发展，已经形成了一定的规模和格局，对繁荣零售市场、拉动经济增长起到了重要作用。至2005年，在连锁经营的带动下，我国零售企业百强多年保持高速增长，规模不断扩大，全年商品零售总额达到6717亿元，占全社会消费品零售总额已从2001年的低于4％上升到10％。