高ECG型儿茶素纯化工艺研究

来源 :湖南农业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:heroic008
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为探索高ECG(epicatechin gallate)型儿茶素产品的工艺制备途径,以大叶种复合儿茶素为材料,过AB-8树脂上吸附的儿茶素经乙醇解吸后,配套采用溶剂萃取后续工序,可同时制得ECG含量高达67.22%的儿茶素专化产品与含量为88.13%的咖啡因产品.
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