葡萄柚和甜橙油胞层组织的呼吸与温度寒冷状况及呼吸抑制剂的关系

来源 :国外农学(果树) | 被引量 : 0次 | 上传用户:licarson
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<正> 马叙葡萄柚贮藏在0℃-10℃的温度条件下,果皮发生陷点,这是寒害表现。虽然寒害的特种机制尚不了解,但是一种理论认为:寒冷的温度抑制了线粒体的呼吸,酵解作用仍在继续进行,导致有毒害的厌氧代谢产物的积累。这是根据不耐寒的种类中分离的线粒体,在阿雷尼厄斯图式中琥珀酸盐氧化作用中断提出
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