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面对激烈的市场竞争压力,酒店常常以餐饮外包的形式来舒缓此压力。可是事实上往往只是"治标不治本",缓解也是暂时的,甚至给酒店长期经营带来了困境。本文就以此为切入点,研究酒店外包的影响,以及如何外包,提高经营效果。
关于酒店外包的思考
【摘 要】
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面对激烈的市场竞争压力,酒店常常以餐饮外包的形式来舒缓此压力。可是事实上往往只是"治标不治本",缓解也是暂时的,甚至给酒店长期经营带来了困境。本文就以此为切入点,研究
【机 构】
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九江职业大学
【出 处】
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中国商界(下半月)
【发表日期】
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2010年12期
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