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随着人民生活水平的日渐提高,人们越来越重视食品安全,追求优质、营养和绿色食品.为了身体健康,减少"病从口入",绿色、天然、无公害食品,肉质好、口味佳鸡蛋、鸡肉受到了广大消费者欢迎.因而,以引进优质品种、新技术应用、规模化进程为特征的新一轮"禽业革命"开始了,养鸡业呈现向以下几个方面转移的趋势.