【摘 要】
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为研究石榴皮安石榴苷的超声提取工艺及体外抗氧化活性,在单因素试验的基础上,采用响应面方法(response surface methodology,RSM),研究乙醇浓度、提取时间、料液比、超声功
【机 构】
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新疆医科大学药学院,新疆维吾尔自治区药物研究所
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2017D01C236)
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为研究石榴皮安石榴苷的超声提取工艺及体外抗氧化活性,在单因素试验的基础上,采用响应面方法(response surface methodology,RSM),研究乙醇浓度、提取时间、料液比、超声功率及提取次数对提取石榴皮中安石榴苷含量的影响,优化安石榴苷的超声辅助提取工艺;通过测定其对DPPH自由基、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(·O2-)和ABTS+自由基的清除能力,对安石榴苷提取物的体外抗氧化活性进行研究。结果显示,乙醇浓度和提取时间均对安石榴苷的含量有显著影响,其中乙醇
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