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探究式方法是以探究为基本特征的一种教学活动形式,能充分调动学生的学习积极性,形成良好的教学互动,可以有效地改善学生被动学习的现状。笔者就如何采用探究式方法提高食品质量管理学的教学质量和教学效果进行了初探。
《食品质量管理学》教学实践中探究式方法的应用初探
【摘 要】
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探究式方法是以探究为基本特征的一种教学活动形式,能充分调动学生的学习积极性,形成良好的教学互动,可以有效地改善学生被动学习的现状。笔者就如何采用探究式方法提高食品
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学食品学院
【出 处】
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学理论
【发表日期】
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2009年28期
【基金项目】
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校级教研课题.
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