论文部分内容阅读
2007年5月份，我国夏粮收获由南至北逐步展开，主产区进入三夏大忙时节。5月国内粮油市场交易较为活跃，不同品种市场行情涨跌不一，食用油市场行情全线上涨。5月全国粮油批发价格指数中粮食批发价格指数为138．64，比上月下跌0．23％；食用油批发价格指数为104．42，比上月上涨0．59％。
中国粮油市场2007年5月份分析报告
【摘 要】
：
2007年5月份，我国夏粮收获由南至北逐步展开，主产区进入三夏大忙时节。5月国内粮油市场交易较为活跃，不同品种市场行情涨跌不一，食用油市场行情全线上涨。5月全国粮油批发价格指
【机 构】
：
中国郑州粮食批发市场
【出 处】
：
粮食与油脂
【发表日期】
：
2007年7期
其他文献
含有淀粉食品在贮藏过程中极易发生淀粉老化，进而影响到产品食用性能，在食品中加入乳化剂能改善产品品质，延长货架期。该文主要介绍淀粉-脂质复合物形成过程及其抗老化作用。
2007年1～4月，稻米市场粳稻米和籼稻米走势出现明显分化，粳稻米价格全线下跌，且幅度较大；籼稻米价格处于窄幅振荡整理之中，不瘟不火。尤其是在2月份后，这种分化更加明显，粳稻米快速下