目的建立干姜中6-姜辣素含量测定的HPLC法,测定不同产地不同批次干姜中6-姜辣素的含量,以控制其质量。方法采用高效液相色谱法(HPLC)进行测定,HPLC色谱条件为:分析柱为Inertsil ODS-C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相为乙腈-甲醇-水(V/V/V,40:5:55);流速为1.0 ml/min;柱温为25℃;紫外检测波长为280 nm;采用外标法定量测定。结果 6-姜辣素的含量在进样量为0.2146～2.146μg范围内与峰面积呈良好线性关系(R~2=1.0000),其平均加样回收率为97.35%,RSD值为0.44%。结论 HPLC法可快速、稳定的测定不同产地干姜中6-姜辣素的含量,结果显示,不同产地因生长环境、田间管理、采收加工方法不同,其含量也有所不同,对临床用药具有一定的参考价值。