在江西省进贤县城，有一位闻名全国的致富能人，他凭借自己的智慧和勤劳，探索出了一条芽苗菜高效生产新途径；他靠自己的过硬技术和诚信服务，帮助全国许多下岗职工、无业人员找到了一条发家之路。他也从一个很不起眼的芽苗菜小项目起家，由原来的小作坊发展成现在占地9338平方米（14亩），投资规模数百万元，集芽苗菜生产销售、技术培训、技术开发、网络运营和配套服务于一体的综合性企业。他就是江西省进贤县绿色芽苗菜有限公司总经理——黄建华。
　　黄建华生于1967年，个头不高，其貌不扬，但他酷爱农业，追求上进，慧眼独具。早些年搞过文学创作、养过兔、开过照相馆、做过糕点、种过药材、生产过食用菌、卖过蔬菜……几经风雨，最终他还是瞄准了绿色豆芽这个新兴项目。经过不断的生产实践和大胆探索，他利用河沙和泡沫箱生产出了绿色豆芽。第一批青翠欲滴、鲜亮可人的豆芽投放市场后，马上就受到了当地市民的热切关注，并成了抢手货。因为绿色豆芽外观漂亮，绿色无公害，加上口感好，且价格实惠，又是当地独家生产，他以每公斤1.2～1.5元的价格批发给当地的菜贩，市场走俏，销量大，效益可观。
　　短短几年，黄建华富了，并熟练地掌握了沙生绿色豆芽和泡沫箱生产绿色豆芽的全部技术。可他并不安于现状。2000年底，一个大胆的计划在黄建华脑海里酝酿成熟——做全国第一个推广绿色豆芽生产新技术人，带动更多的人走向致富路！于是他一边生产实践，一边编写技术资料，一边申请办证，并精心策划广告，创办了全国第一家专业的绿色豆芽生产实验场。2001年，他投资15万元在各农业报刊作招生培训广告，推广新技术。“花香蝶自来”，前来面授和函授的学员络绎不绝。
　　黄建华虽然很忙，但依然努力探索芽苗菜生产新领域：绿色豆芽（黑豆苗）、豌豆苗、红豆苗、花生芽、香椿芽等。生产方法也不断推陈出新，他撰写的《沙生绿色豆芽生产绝技》、《泡沫箱生产绿色豆芽新技术》、《豌豆苗创新栽培技术》、《大棚豌豆苗无土栽培技术》、《香椿芽花生芽萝卜芽蚕豆芽荞麦芽生产新技术》、《相思红豆芽新法栽培技术》、《高产花生芽生产技术》、《无根豆芽生产新技术》等系列教材，通俗易懂，内容具体详尽，技术真实可行，是初学者理想的函授教材。
　　2005年，黄建华将原“江西省进贤县绿色豆芽生产实验场”更名为“江西省进贤县绿色芽苗菜有限公司”，建了办公大楼、生产厂房，搭建了大棚、学员宿舍、食堂等，现产品每天销售南昌市场，供不应求。他还在国内率先建立了专业的芽苗菜行业网站——中国豆芽网（www.yamiaocai.com），宣传自己的企业和项目，全面推广芽苗菜生产新技术。
　　在此我们祝愿黄建华和他创办的进贤县绿色芽苗菜有限公司事业进一步做强、做大，帮助更多的人走向芽苗菜生产致富之路。（江西 付国林）
　　江西省进贤县绿色芽苗菜有限公司 电话：0791-5622930 5622931 （0）13970995652 英文网址：www.yamiaocai.com 中文网址：中国豆芽网