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《食品分析实验》是一门应用性很强的课程。本文从教学实践出发，对《食品分析实验》课程的课程体系、教学内容、教学方法和考核方式等方面进行了大胆尝试和实践，取得了一定的成效，期望能对《食品分析实验》课程的教学提供一定的参考。
《食品分析实验》教学改革探索与实践
【摘 要】
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《食品分析实验》是一门应用性很强的课程。本文从教学实践出发，对《食品分析实验》课程的课程体系、教学内容、教学方法和考核方式等方面进行了大胆尝试和实践，取得了一定的成
【机 构】
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怀化学院生物与食品工程学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2018年15期
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