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飞桥莴苣一号是从永安市飞桥村农户种植的地方莴苣品种中选育而成的具有地方特色的莴苣品种，近年来，发展迅速，种植面积从2005年的2660hm^2发展到2008年的5330hm^2，成为永安市冬季农业综合开发主导产业之一，产品远销上海、广东、深圳、厦门、江苏等各大城市。但随着市场准入机制的运行，人们对农产品质量安全消费观念的转变，生产无公害农产品已势在必行，永安莴苣产业想做强做大，必须生产出无公害质量安全的产品，才能在各大中城市占有市场。永安市多家生产基地也在逐步推进无公害莴苣栽培技术，并申报无公害农产品标志