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本文主要描述了进二三十年里测量体内蛋白平衡的主要方法，包括全身和特定器官的氮平衡，全身或特定器官的蛋白质转化，测量全身蛋白质流量的同位素示踪物，特定组织、器官蛋白质转换量的测量。
体内蛋白质代谢的测量的主要方法
【摘 要】
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本文主要描述了进二三十年里测量体内蛋白平衡的主要方法，包括全身和特定器官的氮平衡，全身或特定器官的蛋白质转化，测量全身蛋白质流量的同位素示踪物，特定组织、器官蛋白质转换
【机 构】
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西安工业大学
【出 处】
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价值工程
【发表日期】
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2010年36期
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