【摘 要】
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建立了超高效液相色谱（ultra performance liquid chromatography, UPLC）-光化学衍生技术检测粮油产品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2含量的方法。样品经甲醇水溶液提取，免疫亲和柱富集净化后，采用Agilent Eclipse Plus C18色谱柱（3.0 mm×100 mm, 1.8μm）分离，以甲醇/水（体积比47∶53）为流动相等度洗脱，柱后光化学衍
【机 构】
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四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
【基金项目】
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2020国家农产品质量安全专项监测（农办质[2020]8）；
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建立了超高效液相色谱（ultra performance liquid chromatography, UPLC）-光化学衍生技术检测粮油产品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2含量的方法。样品经甲醇水溶液提取，免疫亲和柱富集净化后，采用Agilent Eclipse Plus C18色谱柱（3.0 mm×100 mm, 1.8μm）分离，以甲醇/水（体积比47∶53）为流动相等度洗脱，柱后光化学衍生，荧光检测器检测。结果表明：在优化条件下，4种黄曲霉毒素在8.6 min内完成色谱分析，在0.033～10.6 ng/mL范围内线性关系良好，相关系数均大于0.999,检出限范围0.005～0.03μg/kg,定量限范围0.02～0.1μg/kg;平均回收率83.2%～104.1%,RSD为1.1%～5.1%。方法操作简便，灵敏度高，重现性好，结果准确可靠，适用于粮油中黄曲霉毒素快速确证与精准检测。
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