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江西食用菌产业逐渐形成了农户种植、企业+农户及工厂化种植3种主要的生产模式,各模式客观反映了江西食用菌生产的现实需求和产业发展水平差异,而生产模式的局限性日益显现。因此,有必要深入分析江西食用菌产业发展模式优缺点,结合江西食用菌产业现状,从创新发展模式的角度提出产业发展的建议。
江西省食用菌产业现状、生产模式及发展对策
【摘 要】
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江西食用菌产业逐渐形成了农户种植、企业+农户及工厂化种植3种主要的生产模式,各模式客观反映了江西食用菌生产的现实需求和产业发展水平差异,而生产模式的局限性日益显现。
【机 构】
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江西省农业科学院农业经济与信息研究所
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2020年18期
【基金项目】
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江西省食用菌产业技术体系加工与经济岗位(JXARS-20),江西省现代农业科研协同创新专项——江西主栽食用菌产业经济分析研究(JXXTCX201803-05)
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