夜合花浸膏挥发性成分分析及在卷烟中的应用

来源 :香料香精化妆品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：passionzy

【摘要】

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采用同时蒸馏萃取（SDE）和GC/MS法提取并分析了夜合花浸膏的挥发性成分。从夜合花浸膏中共鉴定出40种挥发性成分, 应用峰面积归一化法确定了各成分的相对含量。主要成分包括2-甲

【作者】

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胡志忠黄东业吴彦范忠王萍娟

【机构】

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广西中烟工业有限责任公司技术中心

【出处】

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香料香精化妆品

【发表日期】

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2013年5期

【关键词】

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夜合花浸膏挥发性成分 GC MS分析卷烟加香 Magnolia coco concrete volatile component GC/MS analysi

【基金项目】

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广西科学研究与技术开发计划课题（桂科攻11194005）

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采用同时蒸馏萃取（SDE）和GC/MS法提取并分析了夜合花浸膏的挥发性成分。从夜合花浸膏中共鉴定出40种挥发性成分, 应用峰面积归一化法确定了各成分的相对含量。主要成分包括2-甲基丁酸（45.32%）、橙花叔醇（22.70%）、棕榈酸（8.25%）、亚油酸（2.37%）、棕榈酸乙酯（1.58%）、亚油酸乙酯（1.32%）、γ-依兰油烯（1.26%）、十六碳烯酸（1.23%）等。卷烟加香试验结果表明，夜合花浸膏具有提高卷烟香气品质、减轻刺激性、增加回甜感的作用。

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