摘   要：当前，我国经济和社会发展十分迅速，人们的生活水平得到了显著提高，观光旅游消费与农业也开始紧密联系。在现如今时代背景下，农业科技的发展十分迅速，尤其对于果蔬方面的栽培更为迅速。在进行栽培的过程中，为了确保高产量、高质量，需提高相应的技术措施，从而提升产量和质量，为农业经济的发展带来助推波澜的实际影响作用。基于此，简单地分析和探讨了新形势下葡萄栽培技术措施及对策，以期作出参考。
　　关键词：葡萄;栽培技术措施;应用对策
　　葡萄作为一种重要的农作物，其自身的经济价值不容小觑。一方面葡萄可以直接用来食用，另外一方面葡萄也可以用来酿酒，其农业价值十分高。随着葡萄种植栽培重要性的不断提升，在进行栽培的过程中，有许多需要注意的事项。
　　1   园地选择规划与处理技术措施
　　园地选择是栽培中极为重要的部分，也是前提。在进行选择的过程中，要充分考虑到土地和地位方面的特点，选择通风环境较好的位置，同时向阳且土层透气性较好，土质疏松深厚，只有这样的土地才适宜葡萄的栽培和生长，有助于葡萄的生长和结果。而在进行种植之前，为了确保其菌群的稳定和土壤的肥沃，还要进行适当的施肥，可以选择鸡粪等。
　　适当地进行肥田之后，还要对整体的通风透光条件进行关注。在种植的过程中，需要充分详细地关注到种植的疏密情况，避免由于种植密度过高而造成密不透风、阳光照射不足的情况，从而影响葡萄的生长和产量[1]。由此可见，在整体的技术措施方面，必须先对园地进行一定规划和处理，控制疏密，保证光照充足，从而为后期的所有工作做好基础保障。
　　2   葡萄栽培的枝蔓管理技术措施
　　必须定期对葡萄进行整形修剪，需要与支架配套相应的树形，从而确保枝叶合理地分布在架面上，保持良好的结果能力，有利于葡萄的优质增产。
　　枝蔓的管理十分重要，在该类作物的栽培过程中会有很多的影响因素，枝蔓就是最为重要的一个因素。如果枝蔓分布不均匀，一方面会影响到结果，还会影响产量和质量。另外一方面，密度过大，出现病虫害的概率就同比例增大。同时，还要控制过度的枝蔓生长，对于密度较大的部分要及时进行去除，摘除基部老叶，避免影响其自身的生长。在整体的栽培技术中，除了要对相关的枝蔓进行一定处理外，还要适当做好肥水管理，严格防治病虫害，为后续的培育做好保障。
　　3   水肥管理
　　施肥是极为重要的一部分，尤其对于葡萄的栽培来说，根据不同的生产阶段进行准确有效的栽培是十分关键的，尤其对于氮、磷、钾、镁和硫的需求量十分大[2]。根据季节不同和生长阶段的不同进行调整，确保施肥可以“对症下药”。例如在初期萌芽，需要选用大量氮元素肥。而在开花结果的过程中，又需要其他不同的元素，才可以确保花芽分化良好和结果的产量与质量。由此可见，在整体的技术中，要对每个阶段、每个季节的生长特点进行了解，才可以进一步确保措施的有效性。
　　该类作物对于水分的需求較大，一般都是以人工给水为主。浇水的过程中，要适当地控制水分，促进果实的生长。在果实膨大期，尤其要注意水分的管理，如果水量较大，虽然果实在表面上没有什么区别，但在香味方面却会受到影响，其果实也不易储存，直接影响着生产质量。因此，需注重此方面的管理。
　　4   病虫害防治
　　病虫害重在预防，要积极预防病虫害的发生，选择综合抗病及抗虫害能力较强的品种，还要进行合理修剪。采取施肥和改善土壤的方式，不断增强作物营养，建立良好的生态平衡状态，将预防工作和作物的抵抗力进行一定程度的提高，科学防治病虫害[2]。
　　而出现病虫害之后，也要注重对于自身整体情况的管理，除了进行治疗外，还应该寻找问题的根源，如作物的生长情况、疏密程度和抵抗力等方面，查找问题和原因所在，进行合理有效的预防。只有通过这样的方法和措施，才可以更好地促进作物的健康生长和生产。由此可见，对于该类作物的栽培来说，应注重此过程中的每一个细节，并认真执行。
　　5   结束语
　　如上所述，新形势下葡萄栽培的重要性非同小可，其自身的经济价值、经济效益等方面也是不容小觑。因此，需要对相关栽培技术措施给予高度关注和重视，有效提升栽培工作的有效性，提升葡萄的产量和质量。
　　参考文献：
　　[ 1 ] 杨兆亮，茹慧玲，安栋，等.葡萄栽培中存在的问题及对策研究[J].农业与技术，2017，37（19）：117-118.
　　[ 2 ] 鲁君明，王向平，陈防.葡萄落叶原因分析与优质高产栽培技术措施[J].湖北植保，2016（02）：57-58.