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介绍了以柑桔皮为原料用微波法提取类黄酮方法,通过正交试验,并对该方法进行了最佳条件的探讨.得出最优化提取条件为:功率30%,提取时间3.0h,料液比1g:8ml,提取次数为4次.在此条件下,类黄酮提取率为3.12%.
微波法从柑桔皮中提取类黄酮
【摘 要】
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介绍了以柑桔皮为原料用微波法提取类黄酮方法,通过正交试验,并对该方法进行了最佳条件的探讨.得出最优化提取条件为:功率30%,提取时间3.0h,料液比1g:8ml,提取次数为4次.在此
【机 构】
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赣南师范学院化学与生命科学系
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2005年3期
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