骨质疏松症食疗法

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  骨质疏松症,是一种以骨量减少,骨吸收超过骨质,骨组织纤维结构受损,骨骼脆性增强和骨折危险性高的系统性骨骼疾病。中医认为,肝主筋,肾主骨,肝肾不足,筋骨失养,便易出现骨质疏松症。辩证之,则可分为肾精不足、肾阴虚损和肾阳不足等型。在治则上,分别以补肾填精,生髓壮骨;补肾益阴,强筋壮骨;温补肾阴。强壮筋骨等。下面将治疗骨质疏松症的食疗法介绍如下,供参考。
  当归羊肉汤当归30克,生姜15克,羊肉200克加水适量,共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉,每日1剂。功能温阳补肾,温经通络。主治脾肾阳虚,寒凝经脉型骨质疏松症。
  猪血瘦肉豆腐汤猪血250克,猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克,调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡:猪血、豆腐切块,胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后,调入姜、食盐等,待熟后调入葱花、味精、猪油适量,稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。
  黄豆核桃鸡鸡肉750克,黄豆、核桃各50克,调料适量。将鸡肉洗净、切块;黄豆泡软;核桃取仁。同放气锅中,加葱白、姜术、食盐、料酒等,而后加水至八成满,文火蒸约2小时取出,加胡椒粉适量服食。可补肾益精。
  芝麻核桃粉取黑芝麻、核桃仁各250克,白砂糖50克,先将黑芝麻拣去杂质,晒干,炒熟,核桃仁炒熟,同研为细术,加入白糖,拌匀后装瓶备用。每同2次,每次25克,温开水冲服,对各型骨质疏松症均有效。
  豆腐鸡蛋虾皮汤猪骨汤1000毫升,豆腐2块,鸡蛋1个,虾皮25克,调料适量,山药片50克。将鸡蛋去壳,加清水及食盐适量调匀,蒸熟;豆腐切块。锅中放植物油适量烧热后,放人葱花、蒜略炒,然后调入猪骨汤、虾皮,待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入,再加豆腐、山药,调入食盐、味精等,煮沸后即成。可补肾壮骨。
  黄豆芽炖排骨黄豆芽500克,排骨各1000克,调料适量,山药250克。将排骨洗净、剁块,加山药调味以高压锅蒸熟后,取出煮沸,放入黄豆芽,煮熟后,调入食盐、味精适量服食。可补肾壮骨,填精生髓。
  猪骨炖海带猪排骨1000克,猪大骨2000克,海带250克,调料适量,枸杞子10克。将猪骨洗净。排骨剁块、大骨捶破、海带洗净、同入高压锅中。加清水适量及葱、姜、花椒、精盐、米醋、料酒等,文火蒸烂后,调入味精适量服食。可补肾壮骨,强腰益精。
  猪脊骨鼙取猪脊骨1具,洗净剁碎,枸杞子6克,甘草10克。将2味中药用纱布包扎,与猪脊骨一同放入锅中,加水适量,用小火炖煮4小时即可。用法:分顿服食,以喝汤为主,并可吃肉及枸杞子。适用于糖尿病型骨质疏松症的患者。
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