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农产品价格的稳定运行事关改革发展大局,价格波动直接影响人民生活水平和农民收入水平。山东是农业大省,改革开放四十年来,农产品价格体制改革和价格调控取得巨大成就,顺利实现了计划经济向市场经济的过渡,形成了以市场为主导、调控为辅的农产品价格机制,并在保障产品供给和农民收入稳步增长的前提下,实现了农产品价格总水平的基本稳定。