豫西果业的一朵奇葩

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   2012年4月17—18日《果农之友》编辑部一行3人随我国著名苹果专家汪景彦研究员到三门峡二仙坡绿色果业有限公司参观采访。之前就曾经听闻业内许多专家推荐介绍该公司苹果基地值得一去,终于有机会借汪老师到果园进行技术指导之际一起来见识这个颇具知名度的苹果基地。
   公司位于豫西陕县大营镇南部丘陵浅山区。平均海拔1030米,年均气温13.5℃,昼夜温差12℃以上。空气清新,土层肥沃、水质优良,2005年被农业部评定为AA级生态区,是生产优质高档苹果的最佳适生区之一。笔者一行随着汽车的盘旋攀升,盛开着烂漫苹果花的大片苹果园跃入眼帘,格外的美丽壮观。为了生产优质高档苹果,汪景彦老师此次的任务之一即是指导果园的技术员和工人如何疏花。汪老师亲自动手示范、现场讲解,尽可能细致全面:疏去畸形、果柄短、细弱小花,保留硕大的、花序中心的、叶片多达6片之多的健壮花。还有一个问题就是有少量苹果树的根系出现坏死,初步判定可能是肥害造成的,主张用客土和灌水及施用一些杀菌剂配合解决。据汪老师介绍全国这么大面积规模的(盛果期3000亩),还没有一家像二仙坡果园如此统一标准来进行全面疏花的。
   随后参观了2011年河南省农业结构调整项目——1座16个连栋温室,项目名称为陕县设施果品栽培示范场建设,总投资332万元,河南省农业结构调整领导小组办公室及河南省财政厅拨款100万元,其余由公司配套并实施管理。项目建设建筑面积10560平方米,项目温棚立柱2.5米,层高4.5米,棚内全部为M26 富士矮化育苗。采用韩国进口保温无滴透光膜覆盖,电动卷帘机保温通风,以色列小管出流工艺技术浇灌,澳大利亚的控根育苗器育苗,选用北京中科环境工程有限公司生产的KBH4031控根育苗容器,利用东北草炭土等6种育苗基质配比,有机质含量达到22%以上,设计安装育苗容器40000套,可实现自动控温通风,视墒情、养分浇灌施肥,中型喷药机械可以进入棚内喷药防治病虫害,节地环保,省时省工,大田移栽可保证全根无损伤,带肥、全土、缩短育苗期,育苗到移栽挂果可缩短时间2年以上。
   总经理赵跃文也随行介绍了企业的发展概况。企业拥有二仙坡绿色果业基地,已被农业部确定为国家标准园创建单位。公司现有固定职工216人,季节临时职工450余人,园艺技术人员21人。已栽植红富士苹果5000亩(进入盛果期3000亩),2011年主导产品苹果生产量950万个,生产总值4454.8万元;每个苹果最高可买12元,成龄果树亩纯收入可达20000元。先后被中国绿色食品发展中心和中国绿色食品协会确定为绿色农业示范基地;国家标准委“有机苹果标准化示范区”;水利部“水土保持科技示范园”;农业部“标准苹果园”创建单位;中国科协、财政部“科普示范基地”;农业部、财政部现代农业产业生产示范园。同时与中国农科院郑州果树所、西北农林科技大学、河南农业大学等科研院校合作联系紧密。
   2003年2月在国家工商总局注册了“二仙坡”品牌。2005年获得国家级绿色食品证书。2006年首批通过了国家、国际双重GAP认证,取得了对英国、法国、德国、瑞典等61个国家的出口权,成为“河南一号”品牌;2007年“二仙坡”牌苹果荣获河南省农业厅“河南名牌农产品”证书;被河南省名牌战略推进委员会认定为“河南省名牌农产品”,获河南省质量技术监督局“河南省标准化农产品标志证书”;2008年“二仙坡”商标被河南省工商行政管理局认定为著名商标;2009年生产的苹果荣获国家“金奖”,被命名为“中华名果”;2010年获得“三门峡市市长质量奖”,2011年获“第九届国际农产品交易会金奖”。
   基地聘请我国著名果树专家汪景彦研究员为技术顾问,专业指导果树新技术应用和标准化生产管理,探索出一套效果显著的《绿色食品苹果生产技术规程》。全生产过程集中体现为:组建标准体系,实施“5个统一”, 应用“8项实用技术”,建立生态保护制度和建设农业物联网信息化工程五个方面:
   一、组建标准体系
   苹果基地自2000年建起,坚持按照标准化生产要求进行绿色食品生产。整合国家、行业、地方和企业标准62项(其中:质量标准37项,工作标准14项,管理标准11项。),形成二仙坡绿色食品苹果生产的质量管理体系。
   二、实施“5个统一”
   二仙坡绿色果业实施企业化管理,全公司5000亩苹果分布在集中连片的6个分场生产。全面推行“5个统一”的管理模式,即:“统一规程技术指导,统一配方病虫害防治,统一树形整形修剪,统一标准商品处理,统一品牌包装销售”。
   三、应用“8项实用技术”
   1.施用生物肥料改善土壤理化性状和营养条件,提高果品产量、糖度、整齐度、着色度;2.采用“松塔”树形修剪方法,树势壮不旺长,易成花产量稳,光效好品质优,果树不分大小年,优质商品率可达90%以上;3.采用物理、生物方法防治病虫害,降低有害化学物质残留;4.田间种草覆草,调节园内小气候;5.全园套纸袋,提高果实外观品质;6.全园节水灌溉,满足果树水分需求;7.采取壁蜂授粉技术,提高坐果率;8.地面铺设反光膜,增加果实着色度。
   四、建立生态保护制度
   公司采取源头治理和过程消减的清洁生产措施,明确规定:1.严禁焚烧,确保生产区空气环境质量达到AA级标准;2.严禁用毒饵灭鼠,严禁打蛇捕鸟。3.生活用水集中排放,不用生活用水浇灌果园;4.农药包装物集中回收,统一无害化处理。
   五、农业物联网信息化工程
   2011年公司在三门峡市农业局、三门峡市、陕县联通公司的大力支持下,计划筹资600余万元新建起“国家农业信息化研究中心三门峡农业信息化物联网示范基地”。第一期工程引进果园生态环境监控仪2台,自动化节水灌溉控制系统18套,果园生产动态监控设备8套。基本实现了“将现代信息技术广泛应用在农业的产前、产中、产后各个环节,快速、有效地改造和提升传统农业,推动农业产业化和现代化进程”的目标。
   受市、县政府委托,以二仙坡绿色果业基地为依托,公司组建龙跃绿色农业技术服务专业合作总社。其主要任务是把三门峡地区150个绿色果业专业合作分社组织起来,全面推广二仙坡绿色苹果生产技术。利用已注册的“绣岭坡”商标,已批准的“绿色食品”品牌和已建成的2万吨气调冷库,带动19000户果农走上绿色食品生产道路。
   公司计划投资3.5个亿,用5~7年,充分利用土地流转和退耕还林政策,把公司面积扩大到30000亩以上,弘扬“和合文化”发展观光农业、增加综合效益。还将建设一座现代农业科技培训中心。逐步将公司果园发展成为一座集绿色食品生产、农业资源循环利用、科技示范培训和生态旅游观光为一体的现代化农业基地。
   企业还拥有1个生物肥公司——河南省三门峡龙飞生物工程有限公司,主要生产“龙飞大三元”有机无机生物肥,该肥料是在中国农业科学院、中国农业大学等科研单位帮助和指导下研发的一种新型肥料。它集有机肥、生物肥和化学肥料为一身,具有高产、优质、减轻病害和养地4大功能。该肥采用双颗粒包膜缓释技术,加之把有机肥肥效长、化学肥见效快和微生物挖潜土壤矿质营养、增加土壤速效养分的优点融于一体,使肥效发挥均衡持久,既提高了肥料利用率,也解决了作物生产中经常出现的前期肥足旺长、后期脱肥早衰的矛盾。用于果菜和粮食作物上都表现出很好效果。2007年9月1日通过中国绿色食品发展中心审核,准予使用绿色食品生产资料证明商标。该产品已被迅速广泛应用于科研院所、基层生产单位,同样创造了可观的社会效益和经济效益。
   采访归来,感触颇深:论做人做事,78岁高龄的汪景彦老师都用自己的言行告诉我们,在各行各业人才济济的今天,他为什么还这么受欢迎,这么无可替代,原来是因为他不管自己名望有多大,依然用心活跃在果树生产第一线,尽心尽力、亲力亲为,现场动手示范,详细讲解,其敬业精神着实让人感动和钦佩。虽没有官方及有关平台给予耀眼的荣誉,但在基层老百姓心里,他就是大明星。论做企业,专门从外地请汪景彦老师指导生产,可见该公司对整个果园生产质量的高度重视,哪怕是一些常规的技术操作,也一定要请行业内经验最丰富、水平最高的老专家来指导,不敢有丝毫的放松。二仙坡绿色果业有限公司无论是面对市场,还是面对与政府各部门及科研院所的合作,均尽全力做好做实可以做应该做的事情,从不为获得一笔经费而敷衍了事,因而成为各方面的良好合作伙伴,企业自然做得有声有色,蒸蒸日上。我们相信:二仙坡绿色果业有限公司的明天一定会更美好!
  (本刊记者 张莉 陈新平 沈裕生)
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