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北京益农缘生态农业专业合作社地处京西生态涵养区，是北京市柴鸡蛋循环养殖科技示范基地，利用雁翅镇有机苹果饲养的黄粉虫作为散养柴鸡的主料，所产的有机粉虫柴鸡蛋，富含多种营养物质，尤其实含锌量高于普通鸡蛋含量的70倍。以低胆固醇，高卵磷脂、脑磷脂等优点而著称。“寇大姐”牌粉虫柴鸡蛋为国家有机认证产品，是儿童、老人、孕妇首选营养食品。