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食品中砷(As)和汞(Hg)痕量分析原子荧光法的质量控制策略分析
食品中砷(As)和汞(Hg)痕量分析原子荧光法的质量控制策略分析
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:thirdpine98
【摘 要】
:
如果食品当中存在重金属超标情况,那么会对人们的身体健康造成严重影响;而在食品检测中,诸如砷(As)、汞(Hg)为首要检测项目。本文借助痕量分析原子荧光法(AFS),对食品中As和H
【作 者】
:
杨光锦
张洋
【机 构】
:
哈尔滨市疾病预防控制中心
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2018年36期
【关键词】
:
食品
AS
HG
痕量分析
原子荧光
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如果食品当中存在重金属超标情况,那么会对人们的身体健康造成严重影响;而在食品检测中,诸如砷(As)、汞(Hg)为首要检测项目。本文借助痕量分析原子荧光法(AFS),对食品中As和Hg进行测定与分析,提出质量控制策略。
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