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营养代谢组学为近10年出现的新兴学科,为营养学研究的前沿,从整体水平研究营养学的膳食干预和摄入膳食生物标志物两大领域。本文概述了营养代谢组学的生物样品制备、检测分析、数据处理和生物代谢途径等研究流程进展,以及营养代谢组学的最新研究应用。
营养代谢组学技术在营养学研究中的应用
【摘 要】
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营养代谢组学为近10年出现的新兴学科,为营养学研究的前沿,从整体水平研究营养学的膳食干预和摄入膳食生物标志物两大领域。本文概述了营养代谢组学的生物样品制备、检测分析
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所营养与代谢研究室,
【出 处】
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卫生研究
【发表日期】
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2013年06期
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