【摘 要】
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目的:优选半仿生-纤维素酶提取法提取房陵丹参水溶性成分最佳工艺条件。方法:以丹酚酸B得率、总酚酸得率和干浸膏收率的综合评分为指标,以酶用量、酶解时间、料液比为考察因
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目的:优选半仿生-纤维素酶提取法提取房陵丹参水溶性成分最佳工艺条件。方法:以丹酚酸B得率、总酚酸得率和干浸膏收率的综合评分为指标,以酶用量、酶解时间、料液比为考察因素,采用正交试验优选最佳提取工艺。结果:最佳提取工艺为水解酶用量3mg·g-1,酶解时间2h,料液比1∶22。结论:所选工艺合理、可行,可为房陵丹参后续研究提供理论基础。
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