【摘 要】
：
对山西省 1990～ 2 0 0 3年食物中毒调查报告资料进行统计分析。结果显示 ,1990～ 2 0 0 0年共发生食物中毒 2 17起 ,中毒 9717人 ,死亡 4 1人 ,病死率为 0 .4 2 %。中毒起数最高
【基金项目】
：
山西省卫生厅科技攻关计划项目资助课题
论文部分内容阅读
对山西省 1990～ 2 0 0 3年食物中毒调查报告资料进行统计分析。结果显示 ,1990～ 2 0 0 0年共发生食物中毒 2 17起 ,中毒 9717人 ,死亡 4 1人 ,病死率为 0 .4 2 %。中毒起数最高为 1992年 ,随后明显下降 ,呈波动态势。食物中毒高峰期为第二、三季度 ,导致死亡的主要原因为化学性物质。发生食物中毒的就餐场所以家庭聚餐为最高 ,占中毒总起数的 4 7.0 %。致病因素以微生物为主 ;引起中毒的食物以动物性食物为最多。主要原因是食物加工、保存场所条件卫生状况较差 ,加工人员卫生知识缺乏 ,在食物加工操作过程中导致食物生熟交叉污染和变质。加强对农村地区群众宣传食品卫生知识和指导农村家庭聚餐是减少食物中毒发生的主要措施。
其他文献
近年来关于企业履行社会责任的问题成为社会各界共同关注的焦点,也成为关乎企业是否能在激烈的竞争中长久存在的重要影响因素。同时,随着企业的发展,企业不再只单一追求绩效,
目的了解南宁市城乡社区2型糖尿病患者血糖控制现状,分析血糖控制的影响因素。方法 2012年对南宁市青秀区(城市)和横县(农村)参加基本公共卫生服务慢性病随访管理满1年的糖尿
目的运用双通道视觉质量分析系统(OQAS)测量白内障患者人工晶体植入术后的伪调节力,并与传统的主观检测手段进行对比,比较三种方法的差异性和一致性。方法于济南第二人民医院
目的探讨低频振动电磁治疗仪配合复方中药贴片腹部透入治疗慢性盆腔炎的疗效与安全性。方法将200例慢性盆腔炎患者随机分为研究组和对照组,每组100例,在静脉滴注抗菌药物的基
<正>据相关研究统计,目前颈椎疾病发病率由过去的13.7%上升到25%,已成为影响人们日常生活的常见慢性疾病之一。40岁~60岁为颈椎疾病的高发年龄段,但伴随着现代化办公和电子产
目的探讨肝脏炎性假瘤(IPL)的诊断及治疗方法。方法回顾性分析6例肝脏炎性假瘤病人的临床资料。结果6例因腹部不适就诊;5例术前疑为肝癌,1例诊断为IPL;6例均行手术切除。结论
目的观察肝脏炎性假瘤超声造影的表现,探讨超声造影对肝炎性假瘤的诊断价值。方法经外周静脉团注声诺维,使用对比脉冲序列(CPS)技术对2例经超声引导下活检证实的肝脏炎性假瘤
为实现柠檬醛的控制性释放,扩大其在食品工业中的应用范围,以β-环糊精(β-CD)为壁材,采用沉淀法制备柠檬醛包合物,探讨工艺条件对包合效果的影响,并对柠檬醛包合物结构和释
目的:探讨8-12岁儿童孤独感的发展特点及其与父母情感温暖和问题行为的关系。方法:采用简式父母教养方式问卷、长处与困难问卷(家长版)和儿童孤独量表对1498名在校儿童进行调