技工学校酒店专业案例编写的应用和技巧

来源 :职业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yun603
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
毋庸讳言,案例教学法能充分调动学生参与教学的积极性,在提高学生分析问题、解决问题的能力上具有明显优势。然而,由于技工学校学生素质偏低、教材配套不完善等客观因素以及教师认知方面主观因素的影响,技工学校不少教师的案例教学实施效果往往不尽如人意,与预期教学目标之间存在一定差距。如何另辟蹊径提高案例教学的实效性,是人们十分关注的一个课题。
其他文献
目的:考察当前医护人员情绪劳动和职业倦怠现状,通过探索组织支持、组织认同因素和职业倦怠、情绪劳动之间的关系,选取情绪劳动作为中介,进一步探索医护人员情绪劳动各维度(
描述了FluidFlow3的软件界面和计算步骤,简单介绍了该软件在沙特氧化铝项目设计上的应用。
【正】体育课的教学以育人为宗旨,与德育、智育和美育相配合,促进青少年全面发展。体育教育的基本理念是坚持"健康第一"的指导思想。什么是健康,学生的理解很片面。早在1990
电子商务专业是一个综合性较强的专业、结合了计算机技术和商务理论于一体的综合性学科,也是实践性很强的一门学科。引入实践教学,尤其是接触与实际生活密切相关的实践教学,
【摘 要】翻转课堂的理念来源于美国的一个普通山村中学,发达的信息技术让它在几年时间内就很快在美国教育界广泛推广开来,并以迅猛的势头走向世界。这种新颖而高效的教学模式,将现代化的信息技术与人们一直以来想要改变教学过程中教师和学生角色定位的想法有机融合起来。在进行课堂教学之前,教师就需要把课堂内容以多媒体的形式传达给学生们,让他们自主学习,然后在课堂上教师再进行补充引导。  【关键词】中职数学;“翻转
某日在教学《明天我们毕业》时与学生一起聊到了一个话题:小学六年,你最喜欢的班主任是哪一位?"目的是想和学生们一起回忆一下曾经教育过他们,并给他们留下深刻印象的老师,借机
期刊