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从酱醅中分离筛选出一株耐盐性乳酸菌，在18％、20％NaCl的浓度下都能生长，并产生乳酸。对该菌进行分子生物学鉴定，测得菌株的16S rRNA序列与GenBank登记号为FSB201的嗜盐四联球菌（Tetragenococcus halophlus）具有99％的同源性。再将该16SrRNA序列与乳酸菌分类中17个模式菌株的16SrRNA序列共同创建进化树．发现筛选菌与GenBank登记号为AB106344、AB106343的嗜盐四联球菌亲缘关系最近，证明筛选菌应属四联球菌属中嗜盐四联球菌中的一种。