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综述了葡萄采后保鲜的方法（涂膜、热处理、气调、1-MCP和SO2等）以及各种方法的原理，以期为葡萄采后的贮藏保鲜提供依据。
葡萄产后保鲜技术研究进展
【摘 要】
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综述了葡萄采后保鲜的方法（涂膜、热处理、气调、1-MCP和SO2等）以及各种方法的原理，以期为葡萄采后的贮藏保鲜提供依据。
【机 构】
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新疆生产建设兵团第八师150团林业站
【出 处】
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新农村（黑龙江）
【发表日期】
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2018年14期
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