台湾环岛考察散记

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  应台湾教育协会的邀请,我随广州市继续教育协会赴台考察团于2005年11月15日至24日,到台湾进行了对口交流考察。阿里山秀丽的风光、台湾原住民纯朴的民风、台湾人民对中华民族传统文化的传承都给我们留下了很深的印象。
  根据行程安排,在9天的时间里,我们基本上是绕着台湾走了一圈。初冬的台湾,气候宜人,平均温度在23℃左右,气候与广州差不多。我们到的四所对口交流考察学校,都受到师生的热烈欢迎。
  
  纯中文的文化
  
  由于祖国大陆与台湾没有直航,因此我们需要在香港过境。在过境时遇到了一点小麻烦。 一位40多岁的香港安检员,对站在我前面的外国人正咧着嘴笑,可当轮到我时,他却立即收起了笑容,变成了一副苦瓜脸,这还不算,他把我的入台证看了好一会,绷着脸说我的证件过期了,并让我站到一边去。这时来了一位他的主管,更是盛气凌人,很不客气地说我的证件过期了,我没理他,心想这么大一团人怎么可能持过期证件呢?看到我们这边在纠缠,领队陈处长走了过来问怎么回事,我说不知道,这位主管还很不好态度地说,我这不是在看这证件吗。我也不客气地说,我在与我们领队说话。 这位主管把我的证件看了好一会,才说,哦,这里有延期章。这才又把我领回到刚才安检员那里,那位安检员还不甘心地说,等下一位吧。终于过了关,可我心想,香港人也不至于这么“认脸”吧,看来这位安检员得好好培训一下,不但要好好学习一下业务知识,更要学习一下怎样做一个中国人!
  到了台湾这边的安检,却截然不同,当我把入台证放下时, 听到的第一句话是“您好!”看到的是一张亲切的笑脸,我说我的入台证里夹了返回的飞机票,安检员说,不要紧不会丢的,只几秒钟我便过了关。
  和香港相比,感觉台湾更纯中国化,在这里不像香港满大街都充斥着夹杂着英语单词的半中国半英语的中国话。在台湾所到之处听到的都是虽夹杂着闽南口音却是地道的普通话,与台湾人交流更有一种家人般亲切的感觉。接待我们的郑太太几乎可以不假思索地说出台湾每一个地方的特产:宜兰的金桔、士林夜市的小吃——棺材板、台中县的小林烧饼、永和的豆浆等等。导游小姐阿芬对我们更像亲人一样亲切、周到,让我们感觉就像在家里一样。
  
  台湾的交通
  
  初到台湾,看到的是满大街挂着的各色繁体字竖式招牌,听到的是带有很重闽南口音的“国语”(台湾称普通话为国语),地道的台湾各色小吃,琳琅满目,此情此景让人仿佛置身于20世纪三四十年代的中国。
  从香港直飞台北桃园机场,我们的第一站是台北,台北是台湾的政治文化中心,也挺繁华的,干净的街道,公交车也不多。有趣的是每辆公交车后面的车牌旁,挂着该车驾驶员的姓名,可以随时接受监督似的。在台湾见到最多的交通工具,就是摩托车了,这种四冲程的小型摩托车,男男女女都喜欢骑,价钱也不贵,1万多新台币一辆,折合人民币约4000多元。台湾人多以摩托车代步,用导游阿芬小姐的话说,摩托车是台湾人的脚,没有它一步也不能走。满大街的摩托车每次绿灯一亮,就像铁流般涌去,甚是壮观。
  
  在台湾吃饭
  
  到台湾的第一顿饭,足足吃了三个多小时,难怪听朋友说,不到台湾不知道自己的肚子小。台湾靠海,所以以吃海鲜为多,这顿吃的菜有白灼虾,还有蟹 糯米饭。这糯米饭可好吃了,据说坐月子的吃了特别补身。我们一行人中虽没有这种特别需要,但一听说是好东西,大家都吃了两碗。原以为没菜了,谁知道接二连三上了不少菜:鲍鱼和石树芽、土鸡汤、五柳鱼啦,还有小吃小黑包, 是一种粗粮里面夹了些糯米的点心。最后上的饭后果叫情人果,是用青芒果浸在糖水里一段时间后,再加冰腌制而成的,酸酸甜甜的很好吃,结果这一餐让我们吃得差点撑死了。以后大家都知道了,每餐饭每道菜都只吃一点点,因为太多好吃的东西,每样只吃一点就足以让你很饱了。
  在台北最出名的士林夜市,就是以小吃著名,上百种的各色小吃遐迩闻名,每晚吸引了来自各地的男男女女前往一试。特别是一种被称作“棺材板”的小吃,让我们耳濡目染了许久。士林夜市离我们下榻的圆山饭店只需步行15分钟就到,但由于我们刚到,领队宣布第一晚上不许外出,只好作罢。终于在去平安古堡的路上我们吃到了这种小吃,其实只是用豆腐炸成一块块(外形像棺材),蘸糖浆吃,当然也很好吃。
  
  花莲的麻薯
  
  经过道路险要的太鲁阁国家公园后,我们来到了位于台中的花莲县,这里的特产是麻薯。麻薯其实是这里的原住民(台湾对少数民族的称谓)把小米磨成面后做成的一种点心、糕点。麻薯很好吃,有芝麻馅的、花生馅的、椰子馅的等,吃一口软软的黏黏的,散发着小米和馅的清香味道,香而不腻,让人挺回味的。大家见这么好吃的特产,又是在产地,价格肯定是最便宜的,都赶快买了大包小包的一大堆。谁知回到台北市中心最大的商场一看,这里麻薯的价格与产地花莲县的差不多,相差不过几元而已。再一问原来台湾实行的是全岛统一价格,在商店甚至机场买的东西与原产地买的东西差不多,让我们白背一路。
  
  美丽的阿里山、日月潭
  
  到台湾不可不去阿里山、日月潭。歌里都有唱,“阿里山的姑娘美如水、阿里山的少年壮如山”,其实只是说这里的山美、水美,因此养育出来的人也美罢了。真正到这后,也没见到有几个漂亮的姑娘或靓小伙子。到阿里山主要是看日出、观云海,只是很可惜当天因为天气的关系,我们未能看到日出,好在阿里山的自然风光还是让我们大开眼界。另外,在海拔2000多米的阿里山上,我们见到了全台湾最高的学校,香林中学和香林小学。香林小学有30多个学生,而香林中学只有20多个学生。与祖国大陆一样,台湾实行9年义务制教育,为了让山上的这50多个孩子能受到教育,当地政府特别设立了这两所学校。我们下午4时到这里,正好是学生们放学时间,家长们多是开着摩托车接孩子,接着便穿行在云雾缭绕的阿里山。
  在日月潭,居住着邵族,原称高山族人,属母系社会,高山族据说是世界上最少人口的民族,现仅存283人。为此台湾当局规定,邵族生育一个孩子可领6万元新台币,以便能使这个民族延续。驾驶游艇载我们出海的小伙子就是邵族人,只是他的母亲是邵族,而他的父亲是汉族,“嫁”到邵族去了。经过这么多年,完全的纯邵族人已不多了。我们乘游船到日月潭的一个小岛上,据说邵族人的祖先发源于此,在这里矗立着他们信奉的图腾标志。
  
  温文尔雅的台湾人
  
  我们到台湾时,刚好碰到台湾村县市“三合一” 选举(几级一起选举),相当于我们这的街道选举人大代表一样。有趣的是那几天里,大街小巷到处飘扬着印有候选人头像的旗帜,经过电脑处理过的候选人个个俊男美女;城市或乡村恍惚一夜之间竖起了不少巨型宣传牌,为了避免风吹倒这些宣传牌,竖牌人又在宣传牌上扎了不少窟窿,风一吹看起来像鱼鳞一样一片片的,很搞笑;候选人拉选票的宣传车每天叽里呱啦响个不停,塞满了人的耳朵;所有的台湾电视台无一不播放选举情况:候选人的绯闻、相互间的对骂甚至动粗的镜头充斥了每天的新闻,好像台湾人的日子过得太平淡了,一定要给生活增添点色彩才好似的。可老百姓并不理会这些,导游阿芬称他们只是几个政客在吵闹罢了。虽然如此,可我们碰到的每一个台湾人都显示出很好的教养。
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