葡萄酒生产中常用换热器合理选择及使用

来源 :中外葡萄与葡萄酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:richardwang_wjw
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本文分析了葡萄酒生产中换热的目的,介绍了葡萄酒生产中使用的各种换热器的结构、工作原理,探讨了如何合理地选择及使用换热器.
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