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采用国家标准中玉米脂肪酸值的测定方法,通过对测定样品的粉碎细度、提取滴定时间、测定环境温度、标准滴定液配制时间及滴定速度等因素的探讨,总结了在检测过程中影响玉米脂肪酸值测定结果的因素,以及测定时需要注意的事项,为玉米脂肪酸值的测定提供参考。
玉米脂肪酸值测定结果的影响因素分析
【摘 要】
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采用国家标准中玉米脂肪酸值的测定方法,通过对测定样品的粉碎细度、提取滴定时间、测定环境温度、标准滴定液配制时间及滴定速度等因素的探讨,总结了在检测过程中影响玉米脂
【机 构】
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吉林省粮油卫生检验监测站,吉林省四平市粮油卫生检验监测站
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2018年01期
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