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1 国内食品添加剂的使用现状食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，对于改善食品的质量、档次和色、香、味、形，原料及成品的保质保鲜，提高食品的营养价值，新产品的开发；食品加工工艺等方面都起着极为重要的作用。
肉制品添加剂的安全管理
【摘 要】
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1 国内食品添加剂的使用现状食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，对于改善食品的质量、档次和色、香、味、形，原料及成品的保质保鲜，提高食品的营养价值，新产品的开发；食品加
【机 构】
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黑龙江省生物科技职业学院,黑龙江省家畜胚胎移植技术开发中心,黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2009年8期
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