论文部分内容阅读
固定化酶技术是酶工程的核心技术之一,它将酶工程提高到一个新水平。该技术使酶反应的连续生产成为现实,并简化了下游分离纯化步骤,目前已经广泛地应用于食品、发酵、制药等行业,经济效益显著。本文主要介绍了固定化酶的固定方法,总结了近年来在食品行业的应用,最后对其将来的应用进行了展望。
固定化酶在食品工业中的应用
【摘 要】
：
固定化酶技术是酶工程的核心技术之一,它将酶工程提高到一个新水平。该技术使酶反应的连续生产成为现实,并简化了下游分离纯化步骤,目前已经广泛地应用于食品、发酵、制药等
【机 构】
：
江南大学食品学院; 新疆农垦科学院特产研究所 无锡214036; 新疆石河子832000;
【出 处】
：
中国食品添加剂
【发表日期】
：
2006年03期
其他文献
目的对泮托拉唑联合枸缘酸铋钾针对胃溃疡患者的治疗效果进行调查。方法以我院2017年4月至2018年4月68例胃溃疡患者为研究对象,将其随机分为常规组、联合组,各34例,常规组予
分析基于微信小程序的通用报名系统的基本需求,设计相应的模块来完成对应的功能,在统计分析和审核管理两方面展开讨论。基于此提供了一套切实可行的解决方案,并设计开发了一
民用建筑在经济飞速发展的今天,数量在不断增加。而伴随着人们经济水平的不断提高,对建筑的功能的要求也越来越多元化,所以对于建筑的设计施工的要求也在不断增加。这对于施
目的观察冰刺激配合吞咽治疗仪对脑卒中吞咽障碍的疗效。方法 58例脑卒中后吞咽障碍患者,随机分为实验组与对照组。实验组(n=30)采用冰刺激配合吞咽治疗仪治疗,对照组(n=28)
陈相明教授认为,椎动脉型颈椎病病因为肝藏血主筋,脾统血主运化、升清,肾主骨藏精生髓,其发生多与肝脾肾关系最为密切。同时认为椎动脉型颈椎病属于本虚标实之证,本虚是肝、
20世纪90年代以来,基于语料库的翻译研究已成为翻译研究领域中一种新的研究范式,在理论、描写和应用等层面对翻译研究和翻译教学起着越来越重要的作用。回顾国外语料库翻译研
目的探讨右美托咪定辅助硝普钠在耳显微手术中的降压效果以及对血流动力学的影响,为临床应用提供参考资料。方法 40例ASAⅠ~Ⅱ级择期行鼓室成形手术患者,随机分为右美托咪定
[目的]了解浦东新区急性心肌梗死出院病人的自我管理现状及影响因素。[方法]采用冠心病自我管理问卷对某三级甲等医院随访的119例急性心肌梗死出院病人进行问卷调查。[结果]
部分无良食品生产者为牟取经济利益,在食品中添加非食用物质,成为近年来危及我国食品安全的一个重要因素。然而,社会公众经常误把非法添加物当作食品添加剂,从而对食品添加剂
目的探讨穴位按摩配合辨证施膳在中风后便秘中的护理效果。方法 72例中风后便秘患者随机分为对照组和观察组,各36例。对照组采用便秘常规护理,观察组在对照组常规护理基础上