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在农产品实际检测过程中,校准仪器、测量方法评价、测量结果精准度解析、检测人员考核等,都会用到标准物质,但在不同检测过程中标准物质的应用方法是不尽相同的,错误应用不仅造成浪费还影响检测质量,因此,正确应用标准物质对于质量控制极为重要,必须慎重对待.本文就农产品检测中标准物质的应用及质量控制策略进行了探析.