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本中间试验以榨油后的脱脂豆粕残渣为原料,70%的A溶液为提取液提取大豆皂甙.提取液采用大孔树脂进行吸附净化,以水和70%的A溶液为洗脱剂,获得的洗脱液再进行真空喷雾干燥,最终生产出纯度较高的大豆皂甙粉末.经过此中间试验,初步确定工业化生产工艺参数,设计工业化生产规模,为建立一种低投入、高收益的大豆皂甙生产方法提供理论依据.