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调查结果显示,尽管亚太和欧洲地区在新产品研发方面仍然相当活跃,但全球总体情况不容乐观,新产品数量显现衰退迹象,北美地区更是排名末位.低脂肪/不含脂肪/脂肪减少始终是这个品类的首要宣称,吸引了格外关注肥胖及体重增加问题的消费者.
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【摘 要】
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调查结果显示,尽管亚太和欧洲地区在新产品研发方面仍然相当活跃,但全球总体情况不容乐观,新产品数量显现衰退迹象,北美地区更是排名末位.低脂肪/不含脂肪/脂肪减少始终是这
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2009年6期
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