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一千多年前,唐朝的杨贵妃爱吃荔枝,唐玄宗为博得红颜一笑,便命人从千里之外运送新鲜荔枝。为了在运输过程中保持荔枝的新鲜度,古人想了一个办法:先制作一个双层木箱,木箱夹层中填充满棉花、羊毛,在荔枝采下后,将藏在地窖中的寒冰和新鲜荔枝一起放入木箱中进行运输。可以说,荔枝保鲜箱是冷藏车的雏形,而快马加鞭又全程“低温”的荔枝运输队伍,也算得上是世界上较早的“冷链”系统。