【摘 要】
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据新加坡国立大学(National University of Singapore)官网2018年6月19日消息,新加坡国立大学和亚洲领先的农业综合企业丰益国际有限公司(Wilmar International Limited)成立联合研究实验室,以推动食品科技和可持续生物化学品的革新。 联合研究实验室旨在通过开展与行业相关的研究来加强新加坡的创新体系,开展尖端临床营养学和合成生物学研究,加大对
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据新加坡国立大学(National University of Singapore)官网2018年6月19日消息,新加坡国立大学和亚洲领先的农业综合企业丰益国际有限公司(Wilmar International Limited)成立联合研究实验室,以推动食品科技和可持续生物化学品的革新。
联合研究实验室旨在通过开展与行业相关的研究来加强新加坡的创新体系,开展尖端临床营养学和合成生物学研究,加大对营养素、食品和配料的研究,以创造更加健康的食品。實验室研究活动将关注两个方面:一是通过开发更健康的食品和原料解决重大公共卫生问题;二是设计低成本、可持续的能够利用自然资源生产化合物的方法。实验室研究员将研究不同的食物组合对亚洲人吸收和代谢的影响,以期帮助人们预防疾病、促进健康。未来5年,联合研究实验室预计培养60余名研究员和博士生,他们将在食品和营养领域、合成生物相关产业方面发挥重要作用。
新加坡国立大学校长表示:“双赢的伙伴关系既可以扩大在生物医学科学和转化医学方面的专业知识,又可与丰益有限公司丰富的行业经验和全球网络相结合,以解决现实生活两个紧迫的挑战——与生活方式相关的疾病和工业化学品的可持续生产。”
(上海外国语大学教育信息化国际比较研究中心马娜编译)
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