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大豆古称菽，原产于中国，已有五千年栽培历史。中国东北为主产区，且中国各地均有栽培，现世界各地亦广泛种植。大豆是中国重要的经济作物之一。其种子含有丰富的植物蛋白质。大豆也是制作各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质的常用原料。
大豆栽培技术及病虫害防治
【摘 要】
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大豆古称菽，原产于中国，已有五千年栽培历史。中国东北为主产区，且中国各地均有栽培，现世界各地亦广泛种植。大豆是中国重要的经济作物之一。其种子含有丰富的植物蛋白质。大豆也
【机 构】
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黑龙江省名山农场农业科
【出 处】
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新农村（黑龙江）
【发表日期】
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2017年21期
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