【摘 要】
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花生是一种重要的蛋白食用作物.进一步提高花生蛋白质含量,对增强我国花生的出口竞争力,更好地满足消费者的需要,具有重要意义.大豆、花生同为豆科作物,但大豆子仁蛋白质含量
【机 构】
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山东省花生研究所,吉林省通化市农科院,山东省青岛市农科所
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花生是一种重要的蛋白食用作物.进一步提高花生蛋白质含量,对增强我国花生的出口竞争力,更好地满足消费者的需要,具有重要意义.大豆、花生同为豆科作物,但大豆子仁蛋白质含量高于花生.如有的大豆资源蛋白质含量高达40%以上,远高于一般花生(26%左右).这为选育高蛋白花生品种提供了优异的基础材料.本研究的目的在于建立适宜大豆的DNA提取流程,并将大豆总DNA通过一定方法导入花生,研究导入后代内外性状变异,探讨大豆总DNA导入对花生主要品质指标的影响.本文报道高盐低pH法提取大豆总DNA的效果.
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