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清至民国时期,河南诸多地方志记载了当地柿树的栽植、嫁接、果实加工以及市场营销等情况,同时描述了柿子作为果品、粮食、药品、礼品,甚至娱乐用品,在普通民众日常生活中所占据的重要地位。在一定历史时期,柿子不但成为了解河南民生状况的一个窗口,也是研究当时社会生活与经济生活的重要史料。搜集整理志书物产中的柿子资料,对当前经济发展倡导的因地制宜、发展绿色农业以及开发特色农林产业提供了重要的借鉴和文献支持。