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为了解决韩城花椒的优良品种快速更新的技术难题,通过4年时间对低产劣质椒园进行根部嫁接及其配套技术的试验研究,总结出一整套适合低产劣质花椒快速更新改良的根部嫁接技术。结果表明：①根部嫁接成活率可达90%以上;②嫁接苗第2年株均产鲜椒2～3kg,第4年即可进入盛果期,缩短了品种更新换代的时间;③可充分利用冻死树完好的发达根系,实现快速更新。