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目的:探讨饮食治疗并且添加可溶性膳食纤维对老年2型糖尿病的影响.方法:采用自身对照法,对20例老年2型糖尿病患者进行正规饮食治疗7 d,然后添加可溶性膳食纤维7 d,分别检测饮食治疗前及治疗后的第7天、第14天的空腹血糖(FBG)、餐后2 h血糖(2 h BG)、血清甘油三酯(TG)、胆固醇(TC).结果:患者饮食治疗后FBG和2 h BG均下降(P<0.05),添加可溶性膳食纤维后较治疗前下降更显著(P<0.01).TG和TC水平均无明显变化(P>0.05).结论:严格的饮食治疗并辅助