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利用陶瓷膜技术对中国被毛孢Hirsutella sinensis菌株RCEF0273发酵液进行了处理,并对未经处理的和经陶瓷膜处理的两种发酵液中的蛋白质、总糖、核苷等物质的含量进行了分析、比较.研究结果表明运用陶瓷膜技术对中国被毛孢发酵液进行处理,对发酵液中各种物质的影响较小,是一种可行的方法.