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<正>提到牛文化,首先得认识牛。牠是人类最好驯化的动物之一。数千年以前,牛就为中国人拉车、耕地、拓荒,已构成中原农业文明的一部分。可以这样说,如果没有牛,中国的农耕文化就不会这么发达。民间传说在黄帝的时代就已经出现牛车和耕牛,到周朝、汉朝时达到了兴盛时期。许多中国碑刻、壁画、
牛文化
【摘 要】
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<正>提到牛文化,首先得认识牛。牠是人类最好驯化的动物之一。数千年以前,牛就为中国人拉车、耕地、拓荒,已构成中原农业文明的一部分。可以这样说,如果没有牛,中国的农耕文
【出 处】
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中国牛业科学
【发表日期】
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2012年01期
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